Dzień popcornu

19 stycznia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Popcornu. Archeolodzy, którzy pracowali na terenie Meksyku twierdzą że, prażenie kukurydzy mogło być jednym z pierwszych sposobów jej przyrządzania. Popcorn (a raczej prażona kukurydza) był znany wśród Inków, Azteków oraz innych plemion Indian północnoamerykańskich. W Peru na jednym ze stanowisk archeologicznych odnaleziono resztki prażonej kukurydzy z 4700 roku p.n.e.! W Europie kukurydza jest znana od czasów Krzysztofa Kolumba. Indianie wierzyli, że wewnątrz każdego ziarna popcornu żyją duchy. Gdy ziarna były ogrzewane, duchy stawały się tak rozgniewane, że ich "domy" zaczynały się trząść. Gdy robiło się dla nich zbyt gorąco, duchy uciekały się z "domów" z bardzo gwałtownym uderzeniem pary wodnej. A jaka jest prawda? W ziarenku kukurydzy znajduje się odrobina wody, która pod wpływem temperatury zmienia się w parę wodną o stale wzrastającym ciśnieniu, który doprowadza do rozsadzenia twardej skorupki. Maszynę do popcornu wynaleziono w 1885 roku, a w kinach sprzedaje się go od 1912 roku.

Samorząd Szkolny wraz z opiekunem, panem Piotrem Gałem, przygotowali dla nas dzisiaj popcornową ucztę.